老字号具有深厚的群众基础和可观的经济价值，是中华优秀传统文化的瑰宝。绍兴有13个中华老字号品牌、38家省级老字号企业、102家绍兴市级老字号企业。企业经营参差不齐，面对新的发展机遇和挑战，绍兴老字号需要转型升级，焕发新活力。
建议深耕内涵，强化品牌保护。相关部门要进一步完善品牌保护协调机制，积极推动老字号立法保护工作。同时开展老字号调查，采用图片、文字、数字化等方式保存老字号的传统技艺和发展史料，分级建立老字号档案。
坚持传承固本，注入发展动能。充分挖掘、提炼老字号蕴含的历史文化，讲好老字号故事。鼓励有条件的社会组织和老字号企业兴办品牌博物馆、展览馆，实现活态传承。支持老字号企业开办各类国潮体验馆和传习所。支持符合条件的老字号企业积极申报传统工艺传承人和特色技能大师工作室项目，引导老字号企业与相关院校开展合作，完善协同育人机制。
加强产品创新，改进技术工艺。鼓励老字号企业开发特色文旅商品，加强跨界联动，推出具有绍兴辨识度的品牌产品。引导老字号企业进行体制创新，激发老字号企业改革发展内生动力。开展老字号品牌价值评估，推进经营业务相近或具有产业关联关系的老字号企业整合重组，打造龙头企业，延长老字号产业链。
积极打造老字号集聚区、产业园和特色街区，形成集聚效应。实施“老字号+互联网”工程。符合条件的老字号企业，优先享受相关扶持政策。构建宣传矩阵，支持各类媒体加大对老字号企业的宣传力度。
